JULIEN MEYRE
CHATEAU CAP LEON VEYRIN
il poursuit sa destinée
Nous les présentons, ils se présentent, ils disent tout d'eux, ENFIN presque tout.
Vous voulez en savoir plus ?
Rien de plus simple comme un coup d'fil ... ou une visite.
Château Cap Léon Veyrin
Nathalie et Julien MEYRE
54 Route de Donissan
33480 Listrac Médoc
Tel : 05 56 58 07 28
Portrait
Julien MEYRE, poursuit sa destinée tel un duelliste entre ambition et défi de soi même.
Rien ne peut éloigner Julien de Listrac-Médoc et de son cap, si ce n’est une furieuse envie de pêcher le thon à l’autre bout du monde et de l’accommoder à toutes les sauces.
Si vous voulez partager son envie de se dépasser, poussez la porte.
Julien, qui êtes vous ?
Vigneron de 40 ans, 2 garçons et ma femme Jennifer qui travaille avec nous.
Listracais pur jus, pur souche, pur produit. Après un cursus agricole à Blanquefort et une licence de comptabilité j’ai fait un rapide passage par l’enseignement agricole qui m’a amené les bases de la pédagogie bien utiles ensuite.
Pourquoi vigneron à Listrac-Médoc ?
Un amour du lieu et une volonté personnelle de prolonger une histoire de 6 générations. Mes racines sont profondes à Listrac-Médoc et ce lieu où je me sens le mieux m’a conduit à reprendre les rênes en 2003 à 22 ans avec ma sœur, arrivée en 2001.
Vous travaillez seul ?
Nous sommes 5 à travailler et le maître mot est la polyvalence, nous sommes très attachés à ce que chacun participe à tous les postes, ceci évite la routine et apporte l’ouverture d’esprit.
Parlez nous de Cap Léon Veyrin
Un domaine de 15 ha en Appellation Listrac-Médoc qui compte une majorité de Merlot (60%) et de Cabernet Sauvignon (30%) viennent ensuite le Cabernet Franc (7%) et le Petit Verdot (3%).
Cap Léon Veyrin vient de « lou cap », le point le plus haut en occitan et l’un des plus haut de l’appellation avec Fonréaud.
Les points forts de Cap Léon Veyrin ?
Un âge moyen de vignoble supérieur à 30-40 ans.
Une longue expérience de l’accueil oenotouristique depuis 1977.
Etre suivis par un œnologue de la rive droite de Bordeaux ce qui constitue une rupture bienvenue des habitudes médocaines.
Vos projets ?
Progression de la surface pour répondre à la demande.
Quel est votre meilleur souvenir de vigneron ?
2009, mon premier millésime dirigé dans la souffrance avec une accumulation de problèmes (mécanique, personnel, rendement) qui reste mon plus beau millésime.
Parlons de Vous !
Si vous étiez un arbre ?
Le buis, un bois dense et beau, précieux avec lequel on fait de magnifiques objets avec un peu de transpiration..
Votre saison préférée ?
L’été, meilleur période pour aller pêcher.
J’aime pêcher le thon en atlantique et j’adore le manger en carpacio.
Qu’appréciez vous le plus chez vos amis ?
La simplicité et l’amour des bonnes bouteilles.
Qu’aimez vous faire avec eux ?
Partager des week end à la campagne notamment louer de grandes villas au calme pour profiter d’eux.
Une autre passion ?
A part la pêche, découvrir les vins mais aussi les voyages : Madagascar étant mon préféré. La recherche du partage avec les habitants et de se rapprocher de l’essence de la simplicité.
Ce que vous détestez par-dessus tout ?
La médisance
Un rêve fou ?
Devenir guide de pêche à Madagascar et des chambres d’hôtes.
Une couleur ?
Le vert clair pour la nature et la simplicité
Un fromage?
La tête de moine.
Votre devise ?
Tout ce que tu fais à la nature te sera rendu.
Visites et dégustation du domaine et de ses vins tous les jours.
Chambres d’hôtes