CHATEAU BAUDAN

Alain BLASQUEZ, tel un rêve d’enfant qui se réalise

Nous aimons cet homme chaleureux avec son franc parler, son énergie communicative, et sa touche artistique à ses heures perdues.

Alain, qui êtes vous ?

Vigneron de 56 ans, marié avec Sylvie, 2 filles Charlotte et Sophie. Cette dernière vient de créer une structure d’évènementiel et d’oenotourisme, elle a pris place dans les locaux du Château.

Pourquoi vigneron à Listrac-Médoc ?

Cette propriété familiale existait même si elle était en sommeil depuis plusieurs décennies.

De mon côté après 15 années passées comme cadre chez Havas, j’ai décidé de me rapprocher de mes racines en rachetant avec mon épouse 2 ha en production afin de faire renaitre le Château Baudan.

Après quelques années fructueuses mais surtout de labeur acharné, nous avons replanté année après année sur les anciennes parcelles.

Vous travaillez seul ?

Ici c’est familial ! Je suis dans les vignes et au chai, Sylvie se charge de l’accueil et surtout de ce qui m’ennuie le plus à savoir l’administratif. Notre fille développe l’oenotourisme. Mais sinon nous sommes partout en même temps car c’est surtout ça être vigneron !

Parlez nous de votre domaine

Une propriété de 10 ha. Les cépages utilisés sont le merlot (45%), le cabernet sauvignon (52%) et le petit verdot (3%).  Ils sont plantés sur les graves dites de « baudan ». il s’agit de de petites graves argilo-sableuses, originales à Listrac et qui donnent au vin sa personnalité.

Les points forts de Baudan

Sans parler du terroir qui est essentiel, l’important à été de m’entourer de gens compétents pour me conseiller pour faire mon grand vin. Mon réseau m’a permis de présenter mes vins sur les grandes tables, de développer et de varier le tissu de distributeurs.

Vos projets ?

Nous différencier en proposant une offre touristique et locative à la fois intime et professionnelle. Après avoir acheté la longère mitoyenne nous en avons fait des salles de séminaires et de location. Nous pouvons maintenant accueillir des groupes confortablement avec une belle vue sur le vignoble.

Quel est votre meilleur souvenir de vigneron ?

Ma première récolte en pensant aux anciens qui avaient créés ce domaine, le remettre en marche en leur mémoire est un bonheur mais aussi de galérer tous les jours !

L’accord parfait avec votre vin ?

Un jeune millésime frais à l’apéritif avec de la charcuterie. Un vin vieux avec une côte de veau et des cèpes.