MÉDOC ET SA PRESQU’ÎLE

Situé au Nord-Ouest de Bordeaux, le Médoc est une vaste presqu’île qui produit les vins rouges les plus prestigieux du monde.

Médoc signifie « Pays du milieu » : situé sur le 45e parallèle, encadré à l’ouest par l’Océan Atlantique dont il est protégé par une immense forêt et à l’est par l’estuaire de la Gironde.

Cette localisation lui confère un climat idéalement tempéré.

C’est au cœur de ce territoire, sur ses plus hauts vallonnements que se situe Listrac-Médoc.    

LE MÉDOC GRAND VIGNOBLE & GRANDS VINS !

Rive gauche du vignoble de Bordeaux, les 8 appellations médocaines dont 2 sous-régionales (Haut-Médoc et Médoc) et 6 communales (Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe), se partagent 16 500 hectares d’exception.

Un terroir, qui a su depuis longtemps, révéler de grands talents et créer des vins à la personnalité affirmée.

Ces 8 AOC, bien que clairement différentes, n’en conservent pas moins un petit air de famille qui s’explique par l’application de règles de production similaires.

8 appellations, 8 styles de vins

Listrac-Médoc           fruité, généreux, harmonieux, avec de la fraîcheur.

Moulis en Médoc      puissant, élégant et généreux.

Margaux                     velouté, plein de finesse et de douceur.

Saint-Julien                particulièrement raffiné, suave et très aromatique.

Pauillac                       corsé, complexe, harmonieux et distingué.

Saint-Estèphe            puissant, rond, fruité et fin.

Haut-Médoc               harmonieux, équilibré et généreux.

Médoc                         relève d’un subtil mélange de rondeur et de distinction.

En 1957 naissait l’AOC Listrac-Médoc. C’était la récompense d’un travail humain important, mais aussi de la qualité d’un terroir aujourd’hui mondialement reconnu.

Que de chemin parcouru par ces hommes et ces femmes passionnés qui ont œuvré pour inscrire le vin de Listrac-Médoc toujours plus haut dans la qualité.

De la table de l’Elysée à celle de Pékin, dans les compagnies aériennes, sur les tables de nos grands chefs, le vin de Listrac est présent.

Vifs et brillants, généreux, fins, délicats, harmonieux et d’une longévité extraordinaire, toutes les qualités sont associées aux vins de Listrac-Médoc.

Chaque viticulteur valorise son terroir et élabore son vin dans un seul but : créer un grand vin.

Quelques chiffres clés

Superficie: 700 hectares et 567 en production (4 % du vignoble médocain)

Production potentielle : 32 000 hl à 57hl/ha.

La production de 2015 a été de 28 083hl soit 49,5hl/ha

Densité de plantation : 7000 pieds/ha minimum

3,5 millions de bouteilles
Viticulteurs : 65 (34 coopérateurs et 31 indépendants)